fbpx
Abonnez-vous à la newsletter Instant d'AbsoluS’inscrire à la Newsletter
+33 (0)4 71 20 83 09+33 (0)4 71 20 83 09
EmailEmail
Nous situerNous situer
Partager Instant d'Absolu sur FacebookPartager sur Facebook
Suivez nous sur FacebookSuivez-nous sur Facebook
Suivez-nous sur InstagramSuivez-nous sur Instagram

Restaurant

« À table, les produits locaux servent une cuisine healthy riche en cuissons basse température. » (Madame Figaro, Juin 2018)

Pour un moment gourmand

• Ouverture actuellement jusqu'au 5 mars 2023.

... pour le dîner : tous les soirs sauf le lundi et mardi.

PAS DE SERVICE LE MIDI.

• Accueil et prise de commande : 19h30 à 21h

Le restaurant est également accessible aux personnes en fauteuil roulant.

UNE TABLE ?

A partir de 8 personnes, possibilité de déjeuner sur réservation préalable, avec un menu unique pour l’ensemble de la table (pour une qualité optimisée - cuisine minute). Merci de nous signaler toute intolérance ou régime alimentaire particulier à la réservation.
+

EN MODE EPI-CURIEUX

Ici, au cœur des grands espaces, à 15 minutes de Murat, on vient combler tour à tour ses envies de grands espaces et de simplicité, entre terre et lac... et ce faisant, découvrir un lieu inspirant.
Notre souhait : vous inviter à contempler, à vous imprégner et à vous ressourcer en vous reconnectant lentement à l’essentiel, en vous nourrissant peu à peu de l'essentiel.
L’essentiel précisément : les saveurs simples de bons produits frais et de saison pour une cuisine plaisir et vitalité. Parmi les possibles plaisirs culinaires.  

Menu à 38 € sur réservation. Merci de nous prévenir de toute allergie alimentaire en amont de votre visite ou séjour.


 

OU FAIRE LE PLEIN DE SURPRISES

Manger, c'est, bien au-delà de la consommation classique, se nourrir de. L'intention qui précède la forme est pour nous vitale.
Au cœur de cette intention, il est aussi des surprises que nous vous réservons depuis des années... du diner du bonheur aux soirées au chalet-grill, de l'hypnothétique soirée pour épi-curieux (dans le noir) aux escapades au lac Sauvages, ou encore du souper au point d'ébullition au buffet champêtre des 5 saveurs. Mais, chuuut !
Réservation
Pourquoi réserver en ligne ?